Para comenzar este blog nos adentraremos a los orígenes de esta deliciosa bebida y conociendo un poco de su historia.
El cappuccino adquiere su nombre del color del hábito de los frailes capuchinos (cappuccio significa ‘capucha’ en italiano), o tal vez es del aspecto de su tonsura (un círculo de piel blanca rodeado por un aro de cabello marrón). Según cuenta la leyenda, después de la Batalla de Viena de 1683, los vieneses prepararon café usando los sacos abandonados por los turcos y, para suavizar su fuerte sabor, añadieron crema y miel, obteniendo un color similar al del hábito de los capuchinos. La bebida siempre ha sido conocida por su nombre.
Hoy en día es una de las bebidas preferidas de los amantes del café, esta corresponde aproximadamente a 150 ml de bebida, la cual se elabora a base de un espresso (30 ml) + partes iguales de leche evaporada y crema de leche.
